Sim hoje vou falar de algo que eu adoro, bolo de chocolate e de um em especial que TENTEI fazer semana passada, mas como não prestei muita atenção na qualidade da farinha (lê esqueci de verse tinha fermento ou não) ele acabou... não ficando tão bom... por assim dizer, suportável, mas poderia ter sido beeem melhor. Mas um dia eu farei um bolo melhor que o da minha Tia, né Tia??
Mas vamos ao bolo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos
Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez
Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente
Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio
Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver
Jogue quente sobre o bolo já assado
E pronto.
Consegui fazer o bolo enquanto conversava por tel com uma amiga, deve ser por isso que ele não ficou tão bom... =D
sem fotinho do bolo, pois fiquei com vergonha dele, quando eu fizer um bolo desses de vergonha, postarei a foto.
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